話がそれましたが日本は昭和30年代に入って歴史上無いくらいの飽食の時代へと入っていきました。 一汁一菜だった食卓はその品数を増やしました。 その上真冬にトマトやキュウリのサラダやイチゴのケーキを食べます。 ある統計によると食料の廃棄率が２０％前…