昨日、後輩が訪ねてきて焼酎をいただく。
親族が屋久島の人ということで入手したものを頂いた。
今年の正月はなんだか高級な貰い物で多少リッチに過ごすことができた。
さて、この「三岳」という焼酎だが、芋焼酎である。
封を切って香りをみるとフワーとくる濃厚な芋の香りというよりは
癖のある麦焼酎のような香りである。
実際に飲んでみるとその性質はさらに強くなり、極めて口当たりが良い。
芋臭さがほとんどなくマイルドな印象である。
鹿児島(本土)の焼酎と対局をなす感じだ。
おいしい料理を食べながら飲むのに適している、でしゃばらない味がよい。
