今日の芋焼酎

mura_beniimo
ネットで購入したおすすめ焼酎シリーズ。
どうせ私が購入するような物だから高級品や希少品などはない。
そのなかでも以前にここで書いたことがあるかもしれない紅芋焼酎
黒麹仕込みの焼酎がうけているが、これは正統派。
それに対して紅芋焼酎はやや変化球である。
ところが一度飲んでみるとこれがいいのである。
どちらかと言うと女性向きか。嫁さんのお気に入り。
今回は鹿児島県曽於市大隅町岩川醸造の『紅芋薩摩邑』である。
この読みにくい薩摩邑だがこのビンのラベルはかなり有名である。
ここの紅芋焼酎は季節限定ということ。
わたしが購入したのは売れ残りだったのだろうか。
他の芋焼酎に比べて香りは控えめ。
だがカタログにもあるように口に含むと芋の風味がやわらかく広がるのが良い。
これを『甘味』と表現するようである。