日本人はカレーが大好き。
また、カレーはどんな味でもそこそこ食べられます。
カレーは本来のインドや東南アジアで食べられているような
さらさらでスパイスがきいた本格派と
家庭やキャンプで食べられる日本的カレーに分けられます。
筆者は本格カレーが好きなのですが
なかなか家では食べられません。
旅行に行くと、海軍カレーとか海軍カレーパンとかに出会います。
なぜ海軍がおいしいのかわからないのですが
それほど辛みがなくたっぷり煮込んだとろとろというイメージです。
一昨年の観艦式に参加したとき、護衛艦の食堂で食べたのが
印象に残っています。
