おせちもデフレの波だそうで単価1万〜2万円台が売れているそうである。 少量・高品質志向になっているとのこと。 それでも客単価が下がり百貨店は売上高で苦戦しているもよう。 おせちにはそれぞれ縁起をかついだ意味のある食材がならんでいる。 (美味しんぼ…