グルメ食べ物

柿の葉すし

嫁さんが週末、学会へ出張とかで関西へ。 日曜日に帰宅したときに出したのがこの柿の葉すし。 奈良方面に旅行するときは、定番のお弁当なんだけど。 嫁さんが言うには東京駅で購入したとのこと。 東京駅の地下、恐るべしである。 日曜日はすでに食事済だった…

ポテトチップスの賞味期限延長

食品ロスに対する新しい取り組みだ。 そういうやり方があったか。と膝を叩いた。 コロンブスの卵である。 加工食品なら可能な対策。 弁当や惣菜に関しても似たような取り組みができるかもしれない。 コンビニやスーパーの店内に関しては管理が十分になされて…

後輩と先輩

午前中に愛知の後輩が「そちらの方に旅行に行くのでよります」 とメールが届いた。 新東名に10時ごろ入ったとのこと。 空いていれば郊外の我が家まで5時間弱の所要時間だが。 ところが、ニュースにもあったように高速は混んでいた。 14時30分に御殿場通過。…

嫁さんと仲良く平成最後の晩餐

平成最後の夕食。 なんと数カ月ぶりの外食である。 嫁さんと2人で徒歩で近くの居酒屋へ。 残念ながら平成最後の、なんていうノリノリの動機ではない。 ネットで貯まっているポイントとクーポンの期限が4月末というのを 数日前に発見した。 近くの居酒屋で利…

BBQとQUEEN

我が家で後輩とBBQを楽しんだ。 カンカン照りならタープが必要なところだが 運良く適度に雲が出て日差しをやわらげた。 昼に乾杯、手羽先を始めとして、牛、豚、イカ、野菜を焼いた。 適度に腹が満たされてアルコールも回ったところでBBQは終了。 リビングで…

ラム酒とノート

先輩からお土産で頂いて、あまりの美味しさに衝動買い。 高岡醸造 おみき 神酒 奄美産ラム 50度 1800ml ■ルリカケスの高濃度タイプ 50度である。 さぞかしツーンとするのだろうとグラスに注ぐといい香り。 口に入れるとまろやかなのである。 もちろん、グイ…

北風の寒中BBQ

写真仲間を我が家に呼んでBBQをした。 それも屋上で。 今日の関東地方は今シーズン最低の気温、もしくはそれに近い寒さ。 その上、昨日の予報はやや外れて、北風が強く体感温度が低い。 強風の中、炭に火をつけるのに一苦労。 建物の影にテーブルを置いて風…

ふくしまの新米を食べよう

福島の復興を願うのなら、グダグダ能書きなどたれずに実行すべし。 一番の方法はこれだな。 と、偉そうに書いているが、そんなにしょっちゅうふくしま米を食べているわけではない。 前回は会津産、その前は岡山産だった。 岡山の米がなぜか好きでたまにネッ…

みかんとハロウィン

ネットショップの広告に「早生みかん」を発見。 この時期の早生みかんは高価だ。 もともとさんまでも果物でも初物は高価だ。 ところが、手頃な金額だったので思わずクリックしてしまった。 先程届いた。早速開封して試食。 もちろん甘いわけではないのだけど…

うなぎのタレだけ弁当!

6月の旅行で飛行機から撮影した。 ブロッケン現象である。 夏至前後の昼間ということもあり、影は真下に近く撮影は困難。 なんとか撮れた。 さて本題 うなぎのタレだけ弁当! 関東・甲信越の大学生協約80店舗で販売されている「土用のたれめし」(198円)で…

BBQ。と芸術

昨夜、九州の幼馴染が我が家に来た。 ということで、仕事を早々に切り上げて帰宅。 我が家の屋上BBQの準備。 今年最初のBBQである。 天気は昼間は日差しもあったが、夕刻は雲が多くなり タープの必要もなさそうだ。 去年から動画サイトで覚えた炭の点火。 だ…

沖縄行きてー

去年の11月に行ったばかりだが、沖縄に行きたくなってきた。 ネットでハブ酒を購入。 緩衝材に入っていた新聞紙が琉球新報だった。 こんな感じで写真を撮ればいかにも沖縄にいる感じだよね。 新年度も2週目、今年度の分掌も決まって今週後半から通常の仕事に…

岩国寿司、山賊

今回は山口県岩国基地だが、地図で見ると広島県と接している。 文化としては広島県に近い。 というわけで繁華街を歩いてもスーパーでも広島風お好み焼きをたくさん見る。 粉もんが好きな私にはたまりません。 というわけで毎日せっせと食べた。 スーパーで購…

フグの切り身

愛知県蒲郡市のスーパーで肝臓を含んだフグの切り身5パックが販売された問題。 こりゃ大変だ、と思いきや話はそうでもないという方向へ。 ポイントはフグの種類。 私は専門ではないので詳しくはわかっていないのだけど フグの種類によって毒のある部位は違…

海苔巻き食え

恵方巻き商戦が加熱している。 スーパーに行っても、回転寿司でも恵方巻きチラシをもらう。 eメールでも様々な業者から恵方巻きを買えと。 おなじみ、○○しなければならないシリーズ。 節分には海苔巻き食べよ、である。 豆をまく程度では儲からないのである…

○○しなければいけない

年末のスーパーでの話は毎年書いている。 これでもかと高価な食材を購入している。 大きいカニの足が1本1000円近くするのが本当に安いのか。 酢だこや数の子やエビの天ぷらが飛ぶように売れている。 おせち料理だってそんなに美味しいものでもない気もするし…

自慢

3が日に畑に行ったら草ぼうぼうだった話はここで書いた。 木には夏みかんがなっていた。 低いところはオヤジが切りとったようだが高いところは届かなかったらしい。 というわけで、10個ほど収穫。 食べるにも皮は分厚いしどうせすっぱい。 絞って焼酎で割っ…

貧乏昼食

「これだけ“糖質制限”だなんだと叫ばれているこのご時世に、まさかのペヤング on the ライスをしてる左隣のデスクの先輩。ペヤングの超大盛りを買うお金をケチって普通サイズを買い、家に余っていたゴハンで底上げしてる」(26歳・女性・小売業) 糖質と糖質…

鳥獣保護のススメ

昨日のつづき 何度もここで書いたことだが 日本の映画で『ブタがいた教室』というのがある。 かわいがっていたぶたを食べるべきか、 無責任に誰かにかわいがってくれと押し付けるべきか。 結局殺処分になるわけなんだが、ポイントはここから。 トラックに乗…

食べ放題が大食い客ばかりでも儲かる理由

ヤフーニュースで面白い記事発見。 ビュッフェ方式が効率がよく無駄がないことはなんとなくわかっていたが 理論的に説明されていて大変勉強になった。 私は例外にもれず、成長期から30すぎまではいつもお腹をすかせていた。 身体はでかくなり食べる量も半端…

青唐辛子

近所の畑仲間のオバハンから、「ピーマンの苗をあげる」 と頂いて、庭で栽培していた。 幾つかはピーマンになったのだが、2本はやけに元気で伸びて 小さな実をつけた。 これはピーマンではないな。 唐辛子である。 それもすごく小さい。 ミニトマトやシシト…

重大なお知らせ

だそうである。 4日で1ケース消費する私にとっては確かに重大である。 というわけで、週末7ケース購入、玄関に箱が積んである。 前回は消費税増税のとき、やはり同じくらい購入したのだけど。 貧乏人のせめてもの対策なんだけど。

新年度2週目が終わる

4月の2週目が終わった。 1週目が新しい環境、新しい同僚との顔合わせ。 2週目は新しいお客さんとの顔合わせである。 同僚はある意味仕方なく一緒にいるわけで お互い大人の対応で表面的な付き合いができるが、 お客さんはこちらが弱みを見せれば離れていくか…

沖縄の荷物

沖縄からお取り寄せである。 緩衝材に使われていた新聞紙が琉球新報である。 仕事に疲れ、暖冬傾向とは言いながらも毎日寒さに肩がこり、 そろそろ沖縄の海が恋しくなってきた。

おカネを使いたい

アメリカナイズされた大量消費の社会に生きている。 おカネのために働き、おカネを使うことに快感を得る。 とは言っても、生活費ありきである。 という人たちに甘い誘惑。 クリスマスのケーキから始まり年越しそば、おせち料理、 土用の丑の日などなど、理由…

今日の無駄遣い、焼酎

焼酎、酎ハイが大好きである。 ビール類は普段はほとんど飲まなくなった。 缶チューハイでスッキリ飲むのがほとんどだが たまには乙類焼酎をじっくり味わうのも悪くない。 その焼酎が底をついたので購入することにした。 以前はネットで一升瓶6本というのを…

土用の丑、やさしいおふくろ

我が家の経済状況から考えて、一切れ1000円のうなぎをホイホイ買えない。 無理をすれば買えないこともないのだけど その予算を旅行に使ってしまっている。 うなぎは大好きだけど自業自得、我慢するしか無い。 私のおふくろ。 先々週、実家に行くとおふくろが…

BBQ

後輩が遊びに来るとのことで久々にBBQ。 ネットなどで炭火の起こし方をいろいろ研究。 今では火起こしアイテム無しで新聞紙一枚でできるようになった。 もちろんうちわも使わない。 さて、今回のメニューは 安いものばかりなのはいつものとおり。 豚トロ、レ…

みかん

みかんの季節である。 とは言ってもみかんはいつのまにか高級品になった。 数年前には10キロ1000円なんていうのもあったけど 今は1キロぐらいの袋で400円ぐらいするね。 美味しいみかんが食べたいと思っていたら、何故かこんな私を とてもよく思ってくれてい…